こんにちは。鬼塚祐一です。私は、毎月、オフ会を開催しています。 ランチ会や、アフタヌーンティー会、大規模なパーティーを主催することもあります。 幹事の経験がある場合は分かると思いますが、直前にキャンセルをする方もいます。 しかし、お店側は、食材などを調達をしている関係で、直前のキャンセルは受け付けて頂けないケースが多々あります。 たとえば、あなたがオフ会の幹事だとしましょう。 直前に、参加予定の方から、キャンセルの連絡が入りました。 お店への支払いは発生します。 こういうとき、キャンセル料を請求しますか？ ...